Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Isitimewa Yogyakarta
oleh Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni Herawati, Indah Susilantini
Informasi Buku
- Penulis
- Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni Herawati, Indah Susilantini
- Penyunting
- Renggo Astuti
- Penerbit
- Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional
- Kota terbit
- Jakarta
- Tahun terbit
- 1993
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah halaman
- 207 halaman
- Ukuran file
- PDF · 56.8 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Berangkat dari kondisi di atas Proyek Penelitian, Pengkajian ,dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya menggali nilai-nilai budaya dari setiap suku bangsa/daerah. Penggalian ini mencakup aspek-aspek kebudayaan daerah dengan tujuan memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila guna tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk melestarikan nilai-nilai budaya dilakukan penerbitan hasil-hasil penelitian yang kemudian disebarluaskan kepada masyarakat umum . Pencetakan naskah yang berjudul Dapur Dan Alatalat Memasak Tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta, adalah usaha untuk mencapai tujuan yang dimaksud .
Buku bertema hobi & keterampilan terbitan Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Buku bertema hobi & keterampilan terbitan Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Terbitan Kementerian Pendidikan — akses terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen (tidak diperjualbelikan)
Buku Terkait
Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Jambi
Ja'far Ja'far, Nur Endah Purwaningsih, Iskandar Zakaria, I Made Purna
198 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Modul pembelajaran SMP Terbuka prakarya modul 4: dasar teknologi pengendali 2 kelas IX
Yahanto Yahanto
47 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Maluku
Florence Sahusilawane, Ricard Pattinama, Milana Sahusilawane, Theo Manuhutu
161 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Modul pembelajaran SMP Terbuka prakarya modul 4: teknologi penjernihan air kelas VIII
Oki Nugraha
39 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Riau
Sy. Bahri Judin, Amrin Sabrin, Amril Usman
195 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Nusa Tenggara Barat
Lalu Wacana, Mustakim Biawan, Sabar Sabar, Makarau HAR.
198 Hal.
Detail