Budaya Nusantara
Mengenal bubur tradisional Nusantara
oleh Paskalina Oktavianawati
Informasi Buku
- Penulis
- Paskalina Oktavianawati
- Penyunting
- Dwi Agus Erinita
- Penerbit
- Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
- Kota terbit
- Jakarta
- Tahun terbit
- 2018
- ISBN
- 9786024374532
- Bahasa
- Indonesia
- Jenjang baca
- Remaja (SMP)
- Jumlah halaman
- 80 halaman
- Ukuran file
- PDF · 28 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Dalam buku ini membahas lebih dari dua puluh bubur tradisional nusantara. Di antaranya ada bubur ase dari Betawi, bubur bassang dari Makassar, bubur kampiun dari Padang, dan bubur sagu ubi dari Maluku.
Buku bacaan budaya nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Buku bacaan budaya nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)
