Kisah bumbu rempah-rempah

Ada cerita di balik kuliner Nusantara

oleh Dina Amalia Susamto

Informasi Buku

Penulis: Dina Amalia Susamto
Penyunting: Puji Santosa
Penerbit: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
Kota terbit: Jakarta
Tahun terbit: 2018
ISBN: 9786024374099
Bahasa: Indonesia
Jenjang baca: Remaja (SMP)
Jumlah halaman: 69 halaman
Ukuran file: PDF · 3.2 MB
Ditambahkan: 01 Oktober 2026

Sinopsis / Deskripsi

Buku ini bercerita tentang kompetisi menyajikan makanan yaitu International Young Master Chef Competition. Selain itu juga, buku ini memuat informasi sejarah keberadaan masakan dan bumbu yang digunakan.

Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.

Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)

Sumber: https://repositori.kemendikdasmen.go.id/10911/

#gerakan literasi nasional #badan bahasa #kuliner nusantara