Yuk, mengenal makanan hasil fermentasi khas Indonesia

oleh Esti Asmalia

Informasi Buku

Penulis: Esti Asmalia
Penyunting: Endah Nur Fatimah
Penerbit: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
Kota terbit: Jakarta
Tahun terbit: 2018
Bahasa: Indonesia
Jenjang baca: Remaja (SMP)
Jumlah halaman: 78 halaman
Ukuran file: PDF · 3.5 MB
Ditambahkan: 01 Oktober 2026

Sinopsis / Deskripsi

Buku ini berisi cerita dan penjelasan singkat tentang makanan hasil fermentasi khas nusantara.

Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.

Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)

Sumber: https://repositori.kemendikdasmen.go.id/11084/

#gerakan literasi nasional #badan bahasa #kuliner nusantara