Kuliner Nusantara
Lamang tapai
Panganan purba Minangkabau
oleh Dian Arsa
Informasi Buku
- Penulis
- Dian Arsa
- Penyunting
- Amran Purba, Waffa Alhusna, Dian Arsa
- Penerbit
- Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan
- Kota terbit
- Jakarta
- Tahun terbit
- 2017
- ISBN
- 9786024373009
- Bahasa
- Indonesia
- Jenjang baca
- Remaja (SMP)
- Jumlah halaman
- 63 halaman
- Ukuran file
- PDF · 10.7 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Buku ini hadir dari hasil pengamatan saya terhadap lingkungan sekolah mengajar dan berbaur dengan anak-anak. Lewat buku ini saya ingin menceritakan kembali masa kecil di kampung-kampung di Sumatera Barat. Tentang tradisi melamang dalam menyambut ramadan dan lebaran. Lamang tapai bukan saja persoalan prosedural membuat lamang (lemang), tetapi ada kisah-kisah dari keluarga-keluarga yang terpisah, lalu disatukan dalam momen itu.
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)
