Sagu dan olahan khasnya

oleh Redite Kurniawan

Informasi Buku

Penulis: Redite Kurniawan
Penyunting: Puji Santosa
Penerbit: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
Kota terbit: Jakarta
Tahun terbit: 2018
ISBN: 9786024372231
Bahasa: Indonesia
Jenjang baca: Remaja (SMP)
Jumlah halaman: 60 halaman
Ukuran file: PDF · 7.9 MB
Ditambahkan: 01 Oktober 2026

Sinopsis / Deskripsi

Sagu merupakan makanan pokok yang terkenal di wilayah bagian timur Indonesia seperti Maluku dan Papua. buku ini membahas tentang asal usul sagu, tanaman sagu, serta makanan yang diolah dari bahan dasar sagu.

Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.

Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)

Sumber: https://repositori.kemendikdasmen.go.id/11150/

#gerakan literasi nasional #badan bahasa #kuliner nusantara