Kuliner Nusantara
Belajar dari makanan tradisional Jawa
oleh Dawud Achroni
Informasi Buku
- Penulis
- Dawud Achroni
- Penyunting
- Amran Purba, Dawud Achroni
- Penerbit
- Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan
- Kota terbit
- Jakarta
- Tahun terbit
- 2017
- ISBN
- 9786024372286
- Bahasa
- Indonesia
- Jenjang baca
- Remaja (SMP)
- Jumlah halaman
- 73 halaman
- Ukuran file
- PDF · 4.4 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Pada zaman dahulu, masyarakat Jawa terbiasa menyampaikan suatu maksud penting, nasihat-nasihat, dan contoh melalui kiasan. Suatu maksud atau nasihat tidak disampaikan secara langsung, tetapi melalui simbol-simbol. Simbol-simbol yang digunakan untuk mengungkapkan nasihat atau pelajaran tersebut dapat berupa upacara adat, syair lagu, benda-benda, atau makanan. Beberapa makanan tradisional Jawa memiliki makna yang sangat mendalam. Terdapat pelajaran hidup yang sangat berharga pada makanan-makanan tersebut, baik pada nama, bentuk, bahan, cara pembuatan, maupun penggunaannya. Jika diresapi dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, nasihat kebaikan di balik makanan tradisional Jawa ini akan menjadikan hidup kita lebih baik.
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)
