Hobi & Keterampilan
Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta
oleh Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni Herawati, S. Ilmi Albiladiyah
Informasi Buku
- Penulis
- Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni Herawati, S. Ilmi Albiladiyah
- Penyunting
- Hp Suradi, Ahmad Yunus, Sumintarsih Sumintarsih
- Penerbit
- Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya
- Kota terbit
- Yogyakarta
- Tahun terbit
- 1990
- Bahasa
- Indonesia
- Jumlah halaman
- 217 halaman
- Ukuran file
- PDF · 73.6 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Buku ini merupakan hasil kajian nilai-nilai luhur budaya bangsa kita yang dilakukan oleh suatu Tim Daerah dalam rangka memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila untuk terciptanya Ketahanan Nasional di bidang Sosial Budaya. Tujuan penelitian masalah dapur dan alat-alat memasak tradisional ini pertama, untuk mendapatkan informasi yang benar dan bersifat mendalam tentang arti dan fungsi dapur dalam kebudayaan daerah yang merupakan bagian tak terpisahkan dari kehldupan bangsa. Kedua, untuk mendapatkan pengetahuan lokal di bidang teknologi produksi sarana dan alat-alat pemenuhan kebutuhan makan dan minum. Ketiga, untuk mencatat dan merekam segala potensi budaya bangsa sebagai modal pengembangan lebih lanjut kebudayaan nasional. Keempat, untuk dikembangkan sebagai materi dasar pendidikan dan pengajaran dalam rangka sosialisasi nilai-nilai budaya bangsa .
Buku bertema hobi & keterampilan terbitan Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Buku bertema hobi & keterampilan terbitan Proyek Inventarisasi dan Pembinaan Nilai-nilai Budaya, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen.
Terbitan Kementerian Pendidikan — akses terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen (tidak diperjualbelikan)
Buku Terkait
Hobi & Keterampilan
Modul pembelajaran SMP Terbuka prakarya modul 2: listrik rumah tangga kelas IX
Yahanto Yahanto
51 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Modul pembelajaran SMP Terbuka prakarya modul 3: dasar teknologi pengendali 1 kelas IX
Yahanto Yahanto
71 Hal.
Detail
Hobi & Keterampilan
Modul pembelajaran SMP Terbuka: prakarya rekayasa modul 2 karakteristik bahan (kayu, tekstil, dan logam) kelas VII
Yahanto Yahanto, Ninik Purwantini
82 Hal.
Detail
215 Hal.
Detail
22 Hal.
Detail