Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta

oleh Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni HerawatI, Indah Susilantini

Informasi Buku

Penulis: Sumintarsih Sumintarsih, H.J. Wibowo, Isni HerawatI, Indah Susilantini
Penyunting: Renggo Astuti
Penerbit: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Kota terbit: Jakarta
Tahun terbit: 1993
Bahasa: Indonesia
Jumlah halaman: 207 halaman
Ukuran file: PDF · 44.2 MB
Ditambahkan: 01 Oktober 2026

Sinopsis / Deskripsi

Berangkat dari kondisi di atas Proyek Penelitian, Pengkajian, dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya menggali nilai-nilai budaya dari setiap suku bangsa/daerah. Penggalian ini mencakup aspek-aspek kebudayaan daerah dengan tujuan memperkuat penghayatan dan pengamalan Pancasila guna tercapainya ketahanan nasional di bidang sosial budaya. Untuk melestarikan nilai-nilai budaya dilakukan penerbitan hasil-hasil penelitian yang kemudian disebarluaskan kepada masyarakat umum. Pencetakan naskah yang berjudul Dapur Dan Alat-alat Memasak Tradisional Daerah lstimewa Yogyakarta, adalah usaha untuk mencapai tujuan yang dimaksud.

Buku bertema hobi & keterampilan terbitan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen.

Terbitan Kementerian Pendidikan — akses terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen (tidak diperjualbelikan)

Sumber: https://repositori.kemendikdasmen.go.id/12659/

Yahanto Yahanto, Ninik Purwantini

82 Hal. Detail

Dapur dan alat-alat memasak tradisional Daerah Istimewa Yogyakarta

Informasi Buku

Sinopsis / Deskripsi

Buku Terkait

Memasak apa?

Modul pembelajaran SMP Terbuka Prakarya modul 1: perkembangan teknologi informasi dan komunikasi kelas VIII

Hobi baru

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Kalimantan Barat

Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Nusa Tenggara Barat

Modul pembelajaran SMP Terbuka: prakarya rekayasa modul 2 karakteristik bahan (kayu, tekstil, dan logam) kelas VII

Panduan Perpustakaan Digital