Kuliner Nusantara
Pecel rengkek Jombangan
oleh Kiki Ratnaning Arimbi
Informasi Buku
- Penulis
- Kiki Ratnaning Arimbi
- Penyunting
- Setyo Untoro
- Penerbit
- Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa
- Kota terbit
- Jakarta
- Tahun terbit
- 2018
- ISBN
- 9786024374938
- Bahasa
- Indonesia
- Jenjang baca
- Remaja (SMP)
- Jumlah halaman
- 116 halaman
- Ukuran file
- PDF · 29.6 MB
- Ditambahkan
- 01 Oktober 2026
Sinopsis / Deskripsi
Di Kabupaten Jombang banyak sekali makanan khas daerah, salah satunya adalah pecel. Pecel dikenal sebagai makanan sehat karena berisi sayur-sayuran segar yang direbus sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh. Keistimewaan pecel yang ada di Kabupaten Jombang adalah adanya pecel rengkek. Penjual pecel rengkek di Kabupaten Jombang pada umumnya adalah ibu-ibu paruh baya yang membawa semacam boks yang terbuat dari kayu atau tripleks yang diletakkan di atas sepeda atau sepeda motor
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Buku bacaan kuliner nusantara terbitan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, tersedia terbuka melalui Repositori Institusi Kemendikdasmen untuk mendukung Gerakan Literasi Nasional.
Terbitan Badan Bahasa Kemendikdasmen — akses terbuka, untuk pendidikan (tidak diperjualbelikan)
